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Que tal conhecer a gastronomia italiana degustando suas delícias? Agora é possível fazer cursos de culinária e degustações na Eataly de Milão!

O Itália para Brasileiros é colaborador brasileiro da Eataly Itália, e somente conosco você poderá reservar degustações guiadas, aulas de culinária e show cooking para conhecer o que a Itália tem de melhor: a sua gastronomia!

Dentro das lojas da EATALY  MILÃO é possível, com Itália para Brasileiros, colaborador oficial da Eataly, fazer degustações exclusivas, aulas de culinária e ter experiências únicas! Porque conhecer a Itália é conhecer a sua gastronomia!

  1. Degustações

  2. Aulas de culinária

Eataly degusta es e cursos 3

degustações na Eataly de Milão

1. Degustações na Eataly de Milão:

1.1 Tour com Degustação:

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Você terá uma experiência sensorial única: uma verdadeira viagem gastronômica através das cores, cheiros e sabores das especialidades regionais de toda a Itália. Você será recebido por um de nossos guias, que lhe contará a história e a filosofia da Eataly e o conduzirá pelos departamentos e restaurantes hospedados no que foi o Teatro Esmeraldo.

Durante o tour você experimentará as excelências gastrônomica diretamente dos laboratórios de produção. Em cada parada há uma degustação.

O passeio é dedicado àqueles que não querem perder a oportunidade de visitar os laboratórios de produção ao vivo da Eataly e aprender os segredos da arte dos chamados “Artesãos do Gosto”. Você visitará os laboratórios de produção ao vivo, basta escolher a experiência que mais te fascina!

Tour com Degustação Eataly
Duração: de 45 min a 1h
Mínimo: 4 pessoas
Lingua: italiano e inglês
Degustação:
•Pão Rústico Orgânico e Focaccia Branca Genovese da Padaria da Eataly
• Carne crua picada à faca da área piemontesa Slow Food, La Granda
• Nodino di Mozzarella di Miracolo em Milão
• Chocolate Venchi ou Sorvete Soban

Eataly Tour completo
Duração: de  1h a 1h30
Lingua: italiano e inglês
Mínimo: 4 pessoas
Degustação:
• Parmigiano Reggiano e Prosciutto Crudo Ruliano Selezione Eataly
• Pão Rústico Orgânico e Focaccia Branca Genovese da Padaria de Eataly
• Nodino di Mozzarella Miracolo em Milão
• Carne crua picada à faca da área piemontesa Slow Food, La Granda
• Chocolate Venchi ou Sorvete Soban
• Cálice de espumante Bolla Ciao

Tour Smeraldo
Duração: de  1h a 1:30h
Mínimo: 4 pessoas
Lingua: italiano e inglês
Degustação:
• Parmigiano Reggiano 24 meses e Prosciutto Crudo Ruliano Selezione Eataly
• Pão Rústico Orgânico e Focaccia Branca Genovese da Padaria deEataly
• Nodino di Mozzarella Miracolo em Milão
• Carne crua picada à faca da área piemontesa Slow Food, La Granda
• Chocolate Venchi ou Sorvete Soban
• Para concluir: Aperitivo no restaurante de peixe “Il Crudo second Eataly”, que inclui:
• Cálice de Franciacorta Magnum Monterossa ou Gin tônico para escolher:
• Gin Gil e J.Gasco, Gin Sabatini e J.Gasco, Gin Solo e J.Gasco tonificado
• Seleção de crus: ostras bretãs, carpaccio ou tartare e moluscos do dia, com marinatura de sua escolha

Eataly degusta es e cursos 9

1.2 Tour com guia em português – Naviglio + EATALY

Duração: 3hs
Descrição: O passeio inicia no Eataly, onde faremos um giro gastronômicos nos bancos de venda de vários produtos com degustação, para assim conhecer os produtos tipicos da região. Dali pegamos o bondinho para Naviglio, onde faremos um passeio ao longo do Naviglio Grande, com suas butiques, ateliers, artistas, bares e restaurantes interessantes.
Tour particular em português, mínimo 2 pessoasVeja mais AQUI

1.3 Gelato Experience

IMG 1713Poucos ingredientes, genuínos e de qualidade. Este é o segredo da sorveteria Soban, que hospedamos dentro da Eataly Smeraldo. Vencedora do prêmio “Gelatieri dell’anno“, a família Soban ainda acredita no verdadeiro gelato artesanal italiano, produzido a partir de matérias-primas simples. Escolha a experiência que mais te fascina:
Duração: de  1h
Mínimo: 10 pessoas
Lingua: italiano e inglês

Degustação de sorvete expresso produzido com espetacular uso de nitrogênio líquido.
Uma viagem para descobrir o sorvete tradicional italiano, com degustação guiada e degustação de sorvete produzido com o uso espetacular de nitrogênio líquido.
Aperitivo de pizza e sorvete gourmet com sorvete expresso produzido em nitrogênio líquido.
Uma viagem para descobrir o sorvete tradicional italiano, com degustação guiada e degustação de sorvete produzido usando o método de nitrogênio líquido. Além disso, degustação de um sorbet de gim artesanal italiano emparelhado com a pizza na tábua Eataly.

1.4 Degustações de vinho

Você vai descobrir quais são as mais famosas vinhas e vinhos do panorama italiano. Nosso Cantinieri irá guiá-lo para descobrir os aromas, cores e sabores dos vinhos de cada região do país e as diferenças climáticas e territoriais que os caracterizam de maneira única. O foco inclui uma degustação de 3 rótulos de vinhos diferentes servidos em conjunto com 3 “finger foods”.
Duração da degustação: 1 hora
Lingua: italiano e inglês
Mínimo: 4 pessoas

A Itália do vinho
Do Vale de Aosta à Sicília, passando pelas excelências do Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Lazio, Puglia … Todas as regiões italianas têm uma produção de vinho para contar e provar. Os especialistas de Eataly irão acompanhá-lo em um tour para descobrir as principais vinhas da península italiana.
Vinho em Franciacorta
Uma homenagem aos grandes vinhos do nosso território: os nossos especialistas serão os guias perfeitos para um itinerário entre os vinhos típicos, para descobrir e saborear a tradição do vinho Lombardo.
A rota do triplo A
Uma viagem sensorial desde a vinha até ao copo para descobrir a excelência produzida pelos “Agricultores, Artesãos e Artistas” que deram vida ao Movimento Triplo A.

1.5 Degustações de cerveja:

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Nossos especialistas irão guiá-lo através de um tour de degustação dos melhores rótulos nacionais e internacionais, fazendo você viver uma experiência única de seu tipo. O foco inclui uma degustação de três tipos diferentes de cervejas servidas em combinação com alimentos de 3 “finger foods”.
Duração da degustação: 1 hora
Lingua: italiano e inglês
Mínimo: 4 pessoas

Cervejas da Itália
A cerveja artesanal no Piemonte tem algumas surpresas muito agradáveis: aqueles que querem fazer uma viagem à Valônia ou a Flandres, na Bélgica, em busca de jóias trapistas, sabem que não há falta de excelência na Itália também! Descubra-os em conjunto com o especialista do Eataly.

Cervejas do mundo
Prove uma seleção das melhores cervejas, descobrindo suas qualidades olfativas e de sabor. Diferentes estilos, tradições e produção, todos relacionados ao território: as especialidades do mundo se encontram em uma única degustação.

Cervejas e Método Clássico
Descobrindo a cerveja Champagne: da Flandres à província de Cuneo, descubra e prove os melhores rótulos que seguem o Método Clássico de uma maneira moderna.

apertivo Eataly Milano

1.6 Aperitivo Milanês:

Em Milão, o aperitivo é realmente uma coisa séria!
Descubra a história deste ritual totalmente italiano e aprenda os segredos para preparar uma ótima bebida e serví-la ao máximo.
A proposta inclui uma sessão de degustação de 3 bebidas harmonizadas com a tradição dos quitutes de aperitivo italiano.
Lingua: italiano e inglês
Mínimo: 4 pessoas

 

2. Aulas de Culinária:

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2.1 Jantar com Cooking Show:

Duração: 2 horas e 30 minutos
Jantar particular servido com show de culinária: nosso Chef irá preparar um jantar de 4 pratos à sua frente (aperitivo, primeiro prato, prato principal, sobremesa). As receitas serão decididas antecipadamente com o Chef, a fim de apresentar aos hóspedes as excelências italianas.
Mínimo: 10 pessoas
A proposta inclui:
• Chef / professor dedicado
• vinhos harmonizados escolhidos na Enoteca do Eataly Lingotto
• água Lurisia natural e com gás
• equipe de serviço
Disponível em italiano e inglês (outras línguas a pedido)

lab pasta fresca eataly PLIN

degustações na Eataly de Milão

2.2 Aula de culinária prática e particular:

Curso selecionado de:
        – massa fresca
        – pizza somente das 17 às 20hs
        – menu de 3 pratos: aperitivo, primeiro prato (massa ou risoto) e sobremesa
Duração:
• massa fresca ou pizza: 1 hora e 30 minutos
• menu de 3 pratos: cerca de 2 horas e 30 minutos
Descrição: os participantes, liderados por um Chef / MasterClass, cozinharão pratos típicos italianos com excelentes produtos. No final do curso, os participantes provarão os pratos preparados em sala de aula. A pedido, buffets podem ser organizados para complementar as preparações feitas.
Mínimo: 10 pessoas
A proposta inclui no preço:
• Chef / dedicado MasterClass
• equipe de serviço
• matérias-primas para a preparação das receitas
• avental de algodão com logotipo Eataly
• água Lurisia natural e com gás
• vinhos harmonizados escolhidos na Enoteca do Eataly Lingotto
• chapéu de chef de papel
• receitas
Disponível em italiano e inglês (outras línguas a pedido)

 

frases

Outras experiências em Milão e na região do Piemonte:

Os preços dependem do número de pessoas, da data, por isso entre em contato conosco e peça um orçamento sem compromisso!

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