Conheça o Maccheroncini di Campofilone, o macarrão de 600 anos da região Marche! Quando muitos turistas viajam e lêem várias informações sobre a...
Veja como fazer os Cavatelli, uma deliciosa pasta curta típica do sul da Itália. Muitas regiões competem pela autoria desse formato, como Molise, Campania e...
A culinária do Molise
agosto 17
Vamos conhecer a culinária do Molise. As excelências gastronômicas do Molise estão representadas por receitas e produtos típicos da cozinha...
Conheça alguns produtos e pratos típicos da culinária do Valle d’Aosta que você absolutamente deve provar. Bem, pare, respire e não se jogue no primeiro...
Conheça a história deste prato tipicamente romano, e ainda uma receita de “cacio e pepe” para provar em casa! Há algumas alegrias na vida que são tão...
Se tem um prato que simboliza a Puglia, esse é o orecchiette con cime di rapa (orecchiette com folhas de nabo). É uma receita muito antiga, de origem...